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Etichetta Nera

UNSER
"Kronjuwel"

Das bekannteste Produkt unseres Sortiments, das Ergebnis einer doppelten Destillation und doppelten Reifung, mit einem exquisiten und kräftigen Geschmack.

Etichetta Nera

HERSTELLUNGSVORGANG

Der Brandy entsteht durch die geschickte Kombination von kontinuierlichem und diskontinuierlichem Brennen und durch doppelte Reifung zuerst in Barriques, dann in Eichenfässern.

KONTINUIERLICHES BRENNEN DISKONTINUIERLICHES BRENNEN
REIFUNG IN GROSSEN FÄSSERN REIFUNG IM BARRIQUE BLENDING
Etichetta Nera

EINE UMHÜLLENDE HARMONIE

FARBE: Charakterisiert durch eine schöne, antik-kupferne und leuchtende goldene Farbe.
GERUCH: In der Nase werden die Noten tropischer Früchte wie Papaya und Ananas mit Vanille, Zimt und Nelken vermischt. Vanille- und Krokantnoten gehen Hand in Hand mit gebackenen karamellisierten Birnen in einer Mischung aus eleganten Düften.
GESCHMACK: Rund, komplex und umhüllend mit Noten von süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt und starken Nelkennoten. Anhaltender Abgang.

Etichetta Nera

TASTING

PUR

Pur ist der Brandy ideal, um alle Sinnesnoten herauszuschmecken.

SIDECAR

Ein großer Klassiker unter den Cocktails, der mit der Shake-and-Strain- Technik zubereitet wird, bei dem der Cocktail geschüttelt und durch ein Barsieb abgeseiht wird. Anschließend wird er in einem Cocktailglas mit einem Zuckerrand servier.

ZUTATEN

5 CL Vecchia Romagna
2 CL Triple Sec
2 CL Zitronensaft

VORBEREITUNG

Shake & Strain - Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln schütteln. In ein Cocktailglas mit Zuckerrand abseihen.

VERZIERUNG

Zuckerrand

GLAS

Cocktailglas

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Horseneck

Ein Longdrink mit mehr als einem Jahrhundert Geschichte, serviert in einem Highball- oder hohen Tumblerglas und dekoriert mit einer unverwechselbaren zu einer Spirale geformten Zitronenschale.

ZUTATEN

4 CL Vecchia Romagna
1,5 CL Limettensaft
13,5 CL Ginger Beer

VORBEREITUNG

Die Built-Methode: Das Eis in das Glas geben und Brand dazu gießen. Mit Ginger Bier auffüllen. Mit einer zu einer Spirale geformten Zitronenschale dekorieren.

VERZIERUNG

Zitronenschale

GLASS

Hohes Tumblerglas

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